Спортивный врач-диетолог, спортивный нутрициолог, консультации в Москве и онлайн
Владимир Сударев — диетолог сборных команд России и чемпионов мира, опыт более 20 лет. Консультации по спортивному питанию для профессиональных спортсменов, любителей и юниоров
Имею высшее медицинское образование и завершенную ординатуру по специальности «Диетология», действующую аккредитацию и непрерывный опыт клинической практики врача-диетолога в медицинской организации
С 2004 года работаю со спортсменами, фитнес-клиентами и командами и помогаю выстраивать питание с учетом тренировочных нагрузок и поставленных целей
Работаю с питанием при подготовке к соревнованиям, наборе спортивной формы и восстановлении после нагрузок
Разрабатываю индивидуальные планы питания с учетом вида спорта, этапа подготовки и особенностей организма
Консультирую по питанию очно в Москве и онлайн, а также работаю со спортсменами и командами в выездном формате по России и за рубежом
Имею высшее медицинское образование и завершенную ординатуру по специальности «Диетология», действующую аккредитацию и непрерывный опыт клинической практики врача-диетолога в медицинской организации
С 2004 года работаю со спортсменами, фитнес-клиентами и командами и помогаю выстраивать питание с учетом тренировочных нагрузок и поставленных целей
Работаю с питанием при подготовке к соревнованиям, наборе спортивной формы и восстановлении после нагрузок
Разрабатываю индивидуальные планы питания с учетом вида спорта, этапа подготовки и особенностей организма
Консультирую по питанию очно в Москве и онлайн, а также работаю со спортсменами и командами в выездном формате по России и за рубежом
В первую очередь — чтобы избежать ошибок. Во вторую — чтобы максимально улучшить спортивные показатели
Успех спортсмена на 50% зависит от питания. В своей практике я регулярно вижу, как спортсмены, ориентируясь на общие рекомендации из зарубежных изданий, потребляют слишком много белка и недостаточно углеводов. Это может вредить здоровью, снижать эффективность тренировок и ухудшать результаты. Важно понимать, что мышечная работа не менее чем на 70% обеспечивается за счёт углеводов. Поэтому их потребление должно соответствовать нагрузкам — особенно при подготовке к выступлениям и соревнованиям
Врач-диетолог важен спортсменам любого уровня — от любителей до профессионалов и спортсменов олимпийского уровня. В детском и юниорском спорте начинать такую работу лучше как можно раньше, чтобы заложить правильную основу питания. Роль диетолога в достижении результата не менее важна, чем роль тренера
Если вы спортсмен и читаете этот текст, вы уже на пути к большим достижениям
Успех спортсмена на 50% зависит от питания. В своей практике я регулярно вижу, как спортсмены, ориентируясь на общие рекомендации из зарубежных изданий, потребляют слишком много белка и недостаточно углеводов. Это может вредить здоровью, снижать эффективность тренировок и ухудшать результаты. Важно понимать, что мышечная работа не менее чем на 70% обеспечивается за счёт углеводов. Поэтому их потребление должно соответствовать нагрузкам — особенно при подготовке к выступлениям и соревнованиям
Врач-диетолог важен спортсменам любого уровня — от любителей до профессионалов и спортсменов олимпийского уровня. В детском и юниорском спорте начинать такую работу лучше как можно раньше, чтобы заложить правильную основу питания. Роль диетолога в достижении результата не менее важна, чем роль тренера
Если вы спортсмен и читаете этот текст, вы уже на пути к большим достижениям
Какие задачи я решаю как спортивный диетолог и нутрициолог?
- Повышение спортивной выносливости за счёт индивидуальной коррекции питания, оптимизации энергетического баланса и поддержки адаптации организма к тренировочным нагрузкам
- Набор и поддержание мышечной массы с учётом тренировочного процесса, особенностей обмена веществ и физиологических потребностей спортсмена
- Снижение процента жировой массы через корректировку рациона
- Восстановление организма после интенсивных физических нагрузок и соревнований
- Профилактика дефицитов витаминов, минералов и других нутриентов, которые могут снижать физическую выносливость и тренировочную эффективность
- Адаптация питания под тренировочные циклы, периоды подготовки к соревнованиям и изменения уровня физической активности спортсмена
Какие задачи я решаю как спортивный диетолог и нутрициолог?
- Повышение спортивной выносливости за счёт индивидуальной коррекции питания, оптимизации энергетического баланса и поддержки адаптации организма к тренировочным нагрузкам
- Набор и поддержание мышечной массы с учётом тренировочного процесса, особенностей обмена веществ и физиологических потребностей спортсмена
- Снижение процента жировой массы через корректировку рациона
- Восстановление организма после интенсивных физических нагрузок и соревнований
- Профилактика дефицитов витаминов, минералов и других нутриентов которые могут снижать физическую выносливость и тренировочную эффективность
- Адаптация питания под тренировочные циклы, периоды подготовки к соревнованиям и изменения уровня физической активности спортсмена
Спортсмены и чемпионы, с которыми я работал
- Оскар Хартманн: предприниматель, блогер, бизнес-коуч и рекордсмен мира по академической гребле
- Рубин Гайнуллин: IFBB PRO ATHLETE 2022 (International Federation of Bodybuilding and Fitness — Международная федерация бодибилдинга и фитнеса), двукратный чемпион России
- Сергей Рожков: четырехкратный чемпион мира по спортивным бальным танцам
- Валерий Помазанов: чемпион России по парашютному спорту
- Сборная команда России по пулевой стрельбе
- Команды хоккейных лиг КХЛ (Континентальная хоккейная лига) и Российской Премьер-лиги хоккея
- Молодежные и юношеские спортсмены игровых видов спорта, включая футболистов спортивных академий
- Спортсмены фигурного катания на этапах спортивной подготовки и соревновательного сезона
Что входит в консультацию спортивного диетолога и нутрициолога?
- Калиперометрия и оценка состава тела спортсмена: измерение кожно-жировых складок, расчет процента жировой ткани и безжировой массы, оценка динамики состава тела для контроля снижения жировой массы, набора мышечной массы и подготовки к соревнованиям;
- Анализ текущего рациона, тренировочной нагрузки, режима дня и восстановления;
- Индивидуальный расчет потребности в энергии, белках, жирах и углеводах с учетом вида спорта и тренировочного объема;
- Распределение КБЖУ до, во время и после тренировок, а также в соревновательный период;
- Периодизация питания в соответствии с тренировочными циклами, задачами набора массы, снижения жировой массы или поддержания веса;
- Подбор спортивного питания и пищевых добавок с учетом эффективности, безопасности и антидопинговых требований;
- Корректировка рациона при изменении нагрузки, состава тела и спортивных задач.
-
Образование
- Ивановская Государственная Медицинская Академия (ИГМА) — высшее медицинское
- ФГБУ «НИИ питания» РАМН — ординатура по диетологии
-
Врач-диетолог
- ФГБНУ «НИИ Питания» РАМН
- Врач-диетолог сборных России по различным видам спорта, чемпионов России и мира
Стоимость консультаций спортивного диетолога в Москве и онлайн
Консультация
Что входит в первичную консультацию спортивного нутрициолога, диетолога
Выезд возможен в удобное для вас место:
- При очном формате провожу калиперометрию: оцениваю расчетный процент и массу жировой ткани, безжировую массу тела и распределение подкожного жира по измеряемым участкам — это позволяет определить исходный состав тела и индивидуальные ориентиры с учетом спортивных целей
- Разбор текущего питания, режима дня и тренировочных нагрузок
- Оценка особенностей организма, образа жизни и пищевых привычек
- Оценка суточных энергозатрат и индивидуальной потребности белков, жиров и углеводов
- Распределение белков, жиров и углеводов по приемам пищи в течение дня и с учетом целей
- Практические советы по выбору продуктов и организации спортивного рациона
- При необходимости — рекомендации по витаминам и спортивным добавкам
- Адаптация питания под тренировки, работу и уровень физической активности
- Подробные ответы на вопросы и разъяснение рекомендаций
Выезд возможен в удобное для вас место:
- Москва в пределах МКАД — стоимость консультации + 8500 ₽
- За пределами МКАД и в других городах — стоимость рассчитывается индивидуально
8 500 ₽
75 мин.
Повторная консультация
Что входит в повторную консультацию спортивного нутрициолога, диетолога:
- При каждой повторной очной консультации провожу калиперометрию на тех же участках и сравниваю изменения во всех измеряемых точках, а также динамику расчетного процента и массы жировой ткани и безжировой массы тела
- Разбор соблюдения рекомендаций и текущего режима питания
- Оценка прогресса: изменения формы, состава тела и спортивных показателей
- Корректировка плана питания под тренировки, нагрузку и текущие задачи
- Ответы на новые вопросы и разбор сложных ситуаций в питании
- Рекомендации по дальнейшей работе и частоте консультаций
8 500 ₽
60 мин.
Составление индивидуального рациона спортсмена
Рацион составляется на основе оценки состава тела, суточных энергозатрат и расчёта индивидуальной потребности в белках, жирах и углеводах — с учётом вида спорта, тренировочных нагрузок и поставленных целей.
Приобретая индивидуальный рацион, вы получаете понятную и удобную схему питания, разработанную мной на основе научного и профессионального подхода.
В ней рассчитано необходимое количество продуктов из каждой группы и предложены варианты их сочетаний. Используя эту схему, вы сможете самостоятельно выбирать конкретные продукты с учётом своих вкусовых предпочтений, сохраняя необходимый баланс рациона.
Схема адаптируется к тренировочному режиму спортсмена: её легко соблюдать во время подготовки к соревнованиям, на сборах, в поездках и при обычном графике тренировок.
Разработка рациона не входит в стоимость консультации, оплачивается отдельно. В дальнейшем рацион бесплатно адаптируется в рамках последующих консультаций — с учётом прогресса, изменения целей и текущих спортивных задач.
Рацион можно адаптировать под:
Приобретая индивидуальный рацион, вы получаете понятную и удобную схему питания, разработанную мной на основе научного и профессионального подхода.
В ней рассчитано необходимое количество продуктов из каждой группы и предложены варианты их сочетаний. Используя эту схему, вы сможете самостоятельно выбирать конкретные продукты с учётом своих вкусовых предпочтений, сохраняя необходимый баланс рациона.
Схема адаптируется к тренировочному режиму спортсмена: её легко соблюдать во время подготовки к соревнованиям, на сборах, в поездках и при обычном графике тренировок.
Разработка рациона не входит в стоимость консультации, оплачивается отдельно. В дальнейшем рацион бесплатно адаптируется в рамках последующих консультаций — с учётом прогресса, изменения целей и текущих спортивных задач.
Рацион можно адаптировать под:
- подготовку к соревнованиям;
- изменение массы тела и работу над спортивной формой;
- повышение выносливости;
- поддержание достигнутых результатов;
- восстановление после нагрузок и соревнований;
- изменение этапа подготовки или тренировочного графика;
- период отдыха или отпуска.
23 000 ₽
Онлайн сопровождение
Онлайн-сопровождение спортивного врача-диетолога и нутрициолога — это формат длительной индивидуальной работы по питанию для спортсменов. Оно помогает внедрять рекомендации с регулярной обратной связью и корректировками.
В онлайн-сопровождение входят:
В онлайн-сопровождение входят:
- ежедневная связь с врачом-диетологом и поддержка в течение месяца
- ответы на вопросы о спортивном питании, тренировочном режиме, выборе продуктов и организации рациона
- контроль соблюдения рекомендаций и разбор возникающих сложностей
- помощь в организации питания дома, на сборах, во время соревнований и в поездках
55 000 ₽
Месяц
Калиперометрия для спортсменов
В спорте важна не только масса тела, но и то, из чего она складывается. Одинаковый вес может соответствовать разному соотношению жировой и безжировой массы, поэтому оценка результата только по цифре на весах не всегда отражает реальные изменения спортивной формы
Калиперометрия — это метод оценки состава тела, основанный на измерении толщины кожно-жировых складок с помощью специального прибора — калипера. Во время очной консультации я провожу измерения в стандартных точках тела, после чего рассчитываю:
Показатели калиперометрии являются расчетными. Наибольшую ценность для спортсмена имеют повторные измерения, выполненные по одной методике и в сопоставимых условиях
Калиперометрия — это метод оценки состава тела, основанный на измерении толщины кожно-жировых складок с помощью специального прибора — калипера. Во время очной консультации я провожу измерения в стандартных точках тела, после чего рассчитываю:
- процент и массу жировой ткани
- безжировую массу тела
- особенности распределения подкожного жира по измеряемым участкам
- индивидуальные ориентиры по составу и массе тела с учетом спортивных целей
Показатели калиперометрии являются расчетными. Наибольшую ценность для спортсмена имеют повторные измерения, выполненные по одной методике и в сопоставимых условиях
в рамках очной консультации
Работа со сборными
и спортивными командами
и спортивными командами
Работа со спортивными командами и сборными проводится в Москве, других городах России и в других странах, включая выезд на сборы, соревнования и тренировочные периоды. Транспортные расходы и проживание оплачиваются заказчиком
Стоимость сотрудничества определяется индивидуально
При подготовке запроса учитывайте:
Стоимость сотрудничества определяется индивидуально
При подготовке запроса учитывайте:
- формат желаемого взаимодействия: разовая консультация или регулярное сопровождение команды
- количество спортсменов, участвующих в работе
- предполагаемая частота и формат взаимодействия (онлайн, очные встречи, выездной формат, количество встреч в месяц, длительность контракта)
По запросу
Отзывы клиентов и учеников
Интервью с моим участием
Некоторые видео открываются на платформе YouTube и могут быть не доступны
Некоторые видео открываются на платформе YouTube и могут быть не доступны
Владимир Сударев. Врач-диетолог ФГБНУ "НИИ Питания"
Часто задаваемые вопросы
Спортивный диетолог — это врач с высшим медицинским образованием.
Подготовка специалиста включает 6 лет обучения в медицинском университете и последующую ординатуру по диетологии (2 года) — клиническую специализацию, где врач изучает физиологию обмена веществ, клиническую диетологию, лабораторную диагностику, влияние питания на заболевания, восстановление после нагрузок и медицинские риски дефицитов. Такая подготовка позволяет глубоко понимать, как питание влияет на здоровье, переносимость нагрузок, восстановление и долгосрочные спортивные результаты.
Нутрициолог — это специалист по питанию без обязательного медицинского образования.
Им может стать человек с любым базовым образованием или без него после прохождения курсов или программ обучения. Такие программы, как правило, не включают изучение клинической физиологии и биохимии обмена веществ в нужном объёме.
При работе со спортсменами, интенсивными нагрузками, восстановлением, весовыми категориями принципиально важно наличие медицинского образования и клинической подготовки специалиста.
Подготовка специалиста включает 6 лет обучения в медицинском университете и последующую ординатуру по диетологии (2 года) — клиническую специализацию, где врач изучает физиологию обмена веществ, клиническую диетологию, лабораторную диагностику, влияние питания на заболевания, восстановление после нагрузок и медицинские риски дефицитов. Такая подготовка позволяет глубоко понимать, как питание влияет на здоровье, переносимость нагрузок, восстановление и долгосрочные спортивные результаты.
Нутрициолог — это специалист по питанию без обязательного медицинского образования.
Им может стать человек с любым базовым образованием или без него после прохождения курсов или программ обучения. Такие программы, как правило, не включают изучение клинической физиологии и биохимии обмена веществ в нужном объёме.
При работе со спортсменами, интенсивными нагрузками, восстановлением, весовыми категориями принципиально важно наличие медицинского образования и клинической подготовки специалиста.
Да, выступаю в качестве спортивного нутрициолога, диетолога в детском спорте и юниорском спорте. Консультирование осуществляется через родителей или законных представителей.
При составлении индивидуального рациона учитываются возраст спортсмена, тренировочный режим, уровень подготовки и восстановление. Рацион нацелен на улучшение спортивных показателей, рост и избежание дефицитов.
При составлении индивидуального рациона учитываются возраст спортсмена, тренировочный режим, уровень подготовки и восстановление. Рацион нацелен на улучшение спортивных показателей, рост и избежание дефицитов.
Протеин, изотоники и энергетические гели нельзя однозначно назвать ни необходимыми, ни запрещёнными для детей-спортсменов. Это пищевые продукты, у каждого из которых есть своя задача. Подробно отвечаю на этот вопрос здесь
Я работаю со взрослыми спортсменами и юниорами разного возраста и уровня подготовки — от начинающих до чемпионов мира. Мои основные клиенты — футболисты, хоккеисты, фигуристы, представители большого тенниса, плавания, баскетбола, вольной борьбы и тяжёлой атлетики.
Также я консультирую по вопросам питания спортсменов, занимающихся бегом, велоспортом, лёгкой атлетикой, лыжными гонками, гимнастикой, греблей, единоборствами и функциональным многоборьем.
Для каждого вида спорта рацион составляется индивидуально с учётом тренировочного графика, уровня нагрузки, соревновательного календаря.
Также я консультирую по вопросам питания спортсменов, занимающихся бегом, велоспортом, лёгкой атлетикой, лыжными гонками, гимнастикой, греблей, единоборствами и функциональным многоборьем.
Для каждого вида спорта рацион составляется индивидуально с учётом тренировочного графика, уровня нагрузки, соревновательного календаря.
Калиперометрия — это метод оценки толщины кожно-жировых складок с помощью специального прибора — калипера. По результатам измерений в нескольких стандартных точках рассчитывается ориентировочный процент подкожного жира и оценивается динамика состава тела. Спортсменам калиперометрия помогает контролировать изменения жировой массы при наборе мышечной массы, снижении веса, подготовке к соревнованиям и корректировке питания. Она позволяет отличить реальные изменения состава тела от обычных колебаний веса из-за воды, запасов гликогена и содержимого кишечника. Особенно информативны регулярные измерения, выполненные одним специалистом, по одной методике и в сопоставимых условиях. Пройти калиперометрию в Москве можно на очной консультации у врача-диетолога, нутрициолога Владимира Сударева рядом с метро «Шаболовская».
При затруднениях в работе Telegram и WhatsApp для записи на консультации и предложений о сотрудничестве можно связаться через альтернативные мессенджеры, imo, iMessage, по SMS или через звонок по телефону
При затруднениях в работе Telegram и WhatsApp для записи на консультации и предложений о сотрудничестве можно связаться через альтернативные мессенджеры, imo, iMessage, по SMS или через звонок по телефону
info@drsudarev.ru
+7 926 424 93 54
Главная страница сайта
Позвонить +7 926 424 93 54 Написать в WhatsApp Написать в Telegram Написать в iMessage (для apple) Индивидуальный предприниматель Сударев Владимир Сергеевич
ИНН 370262066643 ОГРНИП 325774600467702 г. Москва info@drsudarev.ru
© 2024 - 2026 drsudarev.ru
Все права защищены. Копирование и распространение материалов запрещено без письменного согласия.
Для лиц старше 18 лет.
ИНН 370262066643 ОГРНИП 325774600467702 г. Москва info@drsudarev.ru
© 2024 - 2026 drsudarev.ru
Все права защищены. Копирование и распространение материалов запрещено без письменного согласия.
Для лиц старше 18 лет.
Юридическая информация:
- Оператор персональных данных: ИП Сударев В. С.
- Зарегистрирован в реестре Роскомнадзора (ст. 22 ФЗ-152)
- Рег. № 77-25-461995 от 29.07.2025
- Используя сайт и мессенджеры, вы соглашаетесь с Договором-офертой, Политикой конфиденциальности и Согласием на обработку персональных данных.
Платежи:
Принимаются по счёту, через СБП или платёжного оператора CloudKassir.
- Все платежи защищены и поступают напрямую на расчётный счёт ИП Сударева В. С.
Отказ от ответственности:
- *Информация на сайте носит информационно-просветительский характер. Консультации направлены на организацию здорового питания и образа жизни и не являются медицинской услугой, диагностикой, лечением или назначением терапии. При наличии заболеваний, беременности или приёме лекарственных препаратов необходимо наблюдение у лечащего врача.