Хлеб при похудении: стоит ли от него отказываться?
Давайте сегодня поговорим о том, что вы так любите — хлеб!
Стоит ли от него отказываться?
Кажется, ни один продукт не вызывает столько споров, как хлеб. Почти все мои клиенты, которые хотят похудеть, первым делом говорят: «Надо исключить хлеб!»
Но давайте разберёмся, действительно ли он мешает снижать вес?
Почему хлеб может мешать похудению?
Хлеб очень калорийный при небольшом объёме. Посмотрите:
- 3 кусочка хлеба (90 г) = целая тарелка приготовленной крупы (180 г)
- Или = большая порция картофеля/макарон (210 г)
Приготовленные крупы занимают больше места в желудке, вы наедаетесь быстрее и дольше не хотите есть.
Как правильно есть хлеб при похудении?
Если аппетит нормальный или слабый:
Можно заменить часть приготовленной крупы на хлеб или съесть его вместо крупы.
Если аппетит сильный (постоянно хочется есть):
Лучше исключите хлеб. Ешьте крупы + несладкие хлебцы (например, Doctor Korner). Они объёмные и менее калорийные.
Какой хлеб выбирать?
- Цельнозерновой (без семечек, орехов, сухофруктов)
- Из тёмной муки (обдирная, грубого помола)
- С отрубями
Мука высшего сорта — максимально очищена от оболочек, содержит в основном крахмал, минимум клетчатки и микронутриентов, высокий гликемический индекс.
Хлеб при наборе массы и поддержании формы
Если вы набираете массу или поддерживаете форму: тогда хлеб — ваш друг!
Это удобный способ получить нужные углеводы, не объедаясь гречкой.
Углеводы дают энергию для тренировок (до 70%!) и помогают сохранить мышцы.
Сколько углеводов нужно именно вам? Это зависит от вашей активности и целей.
За точным расчётом приходите на консультацию.